CONTENTS
♡ダイエット成功には欠かせないPFCバランスとは?
♡ダイエット成功には欠かせないPFCバランスの計算方法
①どれくらいの期間で痩せるのか決める
②除脂肪体重を知る
③基礎代謝量を知る
④1日の摂取カロリーを知る
⑤1日の目標摂取カロリーを知る
⑥1日のPFCバランスを知る
♡PFCバランスのとれたダイエットごはん例
①和食メニュー
②洋食メニュー
♡まとめ
PFCバランスとは、摂取カロリーのうち三大栄養素である「たんぱく質(Protain)、脂質(Fat)、炭水化物(Carbohydrates)がそれぞれどれくらいの割合でとったのか」表してもの。
《理想のPFCバランス》
たんぱく質(P)=20%
脂質(F)=30%
炭水化物(C)=50%
ダイエット中に1日の摂取カロリーを決めて食事するのはよくあることですが、カロリーだけに注目していると、どうしても栄養が偏ってしまいがち…
体の細胞をつくったり、筋肉の材料にもなるたんぱく質が不足してしまうと、筋肉が落ちて痩せにくい身体になってしまいます。
意識せずに食事していると、脂質はとりがちになったり、体のエネルギーである糖質を極端に制限しすぎて逆に痩せにくくなるなど、悪影響が多いのです。
そこで、ダイエット中は、1日の目標摂取カロリーとPFCバランスを意識しながら食事することで、栄養バランスを整えて痩せることができるので、健康的なダイエットが実現できるのでぜひ設定しておきましょう!
PFCバランスの計算方法を解説するためのモデルを、おデブ時代の私にして解説していきます。笑
【PFCバランスの計算方法】
①どれくらいの期間で痩せるのか決める。
②除脂肪体重を知る。
③基礎代謝量を知る。
④1日の摂取カロリーを知る。
⑤1日の目標摂取カロリーを知る。
⑥1日のPFCバランスを知る。
《おデブ時代の私》
身長165cm
体重60kg
目標体重50kg(−10kg)
体脂肪率30%
身体活動レベル2
これはどれくらい痩せたいのかによりますが、今回は「おデブ時代の私」をモデルにして考えると、大体4ヶ月でダイエットを計画していきます。
ダイエット期間は、1ヶ月に落とす体重を現体重の3〜4%以内で設定すると、リバウンドや停滞期を防ぎやすくなります。
【計算方法:体重✖️4%(私も実際に4%以内に設定していました)】
60kg✖️4%=2.4kg(1ヶ月に落とす体重)
10kg(落としたい体重)➗2.4kg=4.16ヶ月(約4ヶ月)
続いてのステップ2、「②徐脂肪体重を知る」に進みましょう!
除脂肪体重とは、言葉の通り「体重から脂肪量を引いた重さ」のことです。
【計算方法】
60kg(体重)✖️30%(体脂肪率)=18kg(体脂肪量)
60kg(体重)➖18kg(体脂肪量)=42kg(除脂肪体重)
上記のような計算になり、除脂肪体重を知る=42kg
続いてのステップ3、「③基礎代謝量を知る」に進みましょう!
基礎代謝量とは、何もしなくても消費されるカロリーのことです。
【計算方法】
370➕(21.6✖️42kg〈除脂肪体重〉)=1277kcal(基礎代謝量
)
上記のような計算になり、基礎代謝量を知る=1227kcal
続いてのステップ4、「④1日の摂取カロリーを知る」に進みましょう!
【摂取カロリーの計算方法】
1277kcal(基礎代謝量)✖️1.75(身体活動レベル2)
=2234kcal(摂取カロリー)
上記のような計算になり、1日の摂取カロリーを知る=2234kcal
Q. 身体活動レベルとは?
A. 言葉通り、1日でどれくらい活動しているのか表したもので、レベル1〜3に分けられています。
☆レベル1:生活においてほとんど寝ているか、座っているかで動くことが少ない。(入院中など)
18〜69歳➡︎1.5
☆レベル2:仕事はデスクワークだが、接客・職場での移動があり、買い物・家事・軽いスポーツをすることがある。
18〜69歳➡︎1.75
☆レベル3:立ち仕事で動く機会が多く、肉体労働・激しいスポーツを行うことがある。
18〜69歳➡︎2.0
続いてステップ5、「⑤1日の目標摂取カロリーを知る」に進みましょう!
【目標摂取カロリーの計算方法】
2.4kg(1ヶ月に落とす体重)✖️7200kcal(1kgあたりのカロリー量)
=17280kcal(1ヶ月に落とすカロリー量)
17280kcal(1ヶ月に落とすカロリー量)➗30(日数)
=576kcal(1日のカットするカロリー量)
2234kcal(摂取カロリー)➖576kcal(1日のカットするカロリー量)
=1658kcal(1日の目標摂取カロリー)
上記のような計算になり、1日の目標摂取カロリーを知る=1658kcal
お疲れ様でした。
ついに最後のステップ、「⑥1日のPFCバランスを知る」に進んでいきましょう!
【1日の目標たんぱく質量】
1658kcal(1日の目標摂取カロリー)✖️20%(たんぱく質P)
=331.6kcal(たんぱく質のカロリー量)
331.6kcal(たんぱく質のカロリー量)➗4kcal(たんぱく質は1g=4kcal)
=82.9g(たんぱく質量)
【1日の目標脂質量】
1658kcal(1日の目標摂取カロリー)✖️30%(脂質F)
=497.4kcal(脂質のカロリー量)
497.4kcal(脂質のカロリー量)➗9kcal(脂質は1g=9kcal)
=55.2g(脂質量)
【1日の目標炭水化物量】
1658kcal(1日の目標摂取カロリー)✖️50%(炭水化物C)
=829kcal(炭水化物のカロリー量)
829kcal(炭水化物のカロリー量)➗4kcal(炭水化物は1g=4kcal)
=207.25g(炭水化物量)
お疲れ様でした!!
ここまでが1日の摂取カロリーとPFCバランスを知るための計算ステップでした。
計算は本当に面倒ですが、ダイエットが終わった後も維持するための摂取カロリーやPFCバランスがわかるので便利です!
栄養バランスを考えた健康的なダイエットを実現するために、ぜひ活用してみてくださいね。
1日の摂取カロリーとPFCバランスがわかったところで、次はPFCバランスのとれた食事例を和食と洋食に分けて、ご紹介していきます!
【メニュー】
主食:玄米130g
*血糖値の急上昇を抑えてくれる主食をチョイス!
汁物:わかめのお味噌汁
主菜:たらのホイル焼き
*高たんぱく質・低脂質のたらでヘルシーおかず!
副菜:ほうれん草の胡麻和え
*鉄分やミネラルを摂取!
☆カロリー:424kcal
☆たんぱく質(P):34.0g
☆脂質(F):9.0g
☆炭水化物(C):58.0g(糖質:51.5g 食物繊維:6.5g)
【メニュー】
主食:全粒粉食パン1枚(6枚入り)
*血糖値の急上昇を抑えてくれる主食をチョイス!
主菜:目玉焼き2個
*たんぱく質と脂質がとれる!
副菜:ブロッコリー4〜5個
*ビタミンCやタンパク質、食物繊維が豊富!
フルーツ:キウイ1個
*美肌に必須のビタミンCが豊富なフルーツ!
《このメニューでとれるPFCバランス》
☆カロリー:504kcal
☆たんぱく質(P):34.0g
☆脂質(F):9.0g
☆炭水化物(C):58.0g(糖質:51.5g 食物繊維:6.5g)
いかがでしたでしょうか?
今回は「PFCバランス」についてお話しました。
【PFCバランスの出し方】
①どれくらいの期間で痩せるのか決める。
②除脂肪体重を知る。
③基礎代謝量を知る。
④1日の摂取カロリーを知る。
⑤1日の目標カロリーを知る。
⑥1日のPFCバランスを知る。
それでは次回もよろしくお願い致します。
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